こ、これはなんだ?映画「インデペンデンスデイ」のUFOを彷彿とさせる謎の?物体。。。そう。これはシフォンケーキなのです。
焼き上がった後膨らんだ生地が潰れてしまわないようにこうするんだとか。。
シフォンケーキの名前の由来でもある絹のような食感はこうして守られているみたいですね。

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