当店のスペシャリテ

厳選した和牛の頬肉をたっぷりの赤ワインに野菜と共に漬け込み

フォンドボーと赤ワインでコトコトと柔らかくなるまで煮込み仕上げました。

ジャガイモのピューレと共におめしあがりください。